Voi härreguuuud tätä kevättä ja siitepölyä. Mä en ole koskaan ollut millekään allerginen (paitsi yhdelle lääkeaineelle mutta se nyt ei ole olennaista), mutta tänä keväänä tapahtui jotain perin kummallista. Valittelin muutamia päiviä, kun on niin kipeä olo, nenä on tukossa, kurkkuun sattuu ja niin edelleen, kyllä te tiedätte. Mieheni vihjaili, jos siitepölyallergiat vaivaa ja oon sen vuoksi niin kipeä. Minähän vastasin siihen etten missään nimessä! Minulla ei allergioita ole eikä tule. Käväsin myös kotikotona ja äiti sitä samaa vihjaili ja mulla sama virsi jatkui.

Parin päivän päästä mies ehdotteli, jos nyt vaan kokeilisin allergialääkkeitä. Vänkäsin hetken vastaan, mutta lopulta myönnyin. Ja pakko se oli todeta. Allergiaa se taitaa olla. Oireet katosivat kuin tuhka tuuleen. Tai ainakin pystyin taas hengittämään ja kurkkuni ei tuntunut hiekkapaperilta. En vieläkään silti jaksa uskoa, että tämä olisi jotain pysyvää. Oon nimittäin kuullut, että monella on ollut tänä keväänä todella pahoja oireita ja muillakin on tullut oireita, vaikka ei ole aikaisemmin niitä ollut. Joten toivoa on.

Pahin asia tässä on silti se, että voimat on todella vähissä. Oireet vetää mut melkein sängyn pohjalle ja energiaa ei oikein riitä mihinkään. Urheilusuorituksista puhumattakaan. Nimittäin esimerkiksi töissä kyykkäily ja kävely sai mut ihan henkihieveriin ja hikoilin kuin pieni (iso) possu. Tässä siis kuumeisesti odottelen, jos oireet helpottaisi ja pääsisi elelemään taas normaalia elämää. Ilman allergialääkkeitä. Siihen asti täytyy kai yrittää ottaa vähän leppoisammin.

Näillä kuvillakin on muuten pointtinsa. Oon nimittäin pitkään halunnut mehustinta itselleni, ja mulla kävi muutama päivä sitten ihan mielettömän hyvä tuuri bongatessani vaihtoringistä sellaisen ilmaiseksi. Oon super innoissani tästä, nyt pääsen testailemaan monenmoisia mehuja. Kuvissa oleva mehu on valmistettu kurkusta, pinaatista, ananaksesta, inkivääristä ja limestä. Tuli hyvää!

GEISHAKINUSKIJUUSTOKAKKU

Hyvää äitienpäivää kaikille ihanille äideille, etenkin mun omalle! Musta on tosi kiva, että äideille ja myös isille on omistettu ihan oma päivä vuodesta, sen verran tärkeitä luottoihmisiä ne ovat. Mun äitienpäivä meni suurimmalta osin kotikotona hommissa. Meillä maalataan tänä kesänä talon ulkopinnat, joten tänään esivalmisteltiin ja suihkuteltiin siitepölyt ja muut liat pois. Hommien jälkeen meitä odotti notkuva pöytä grilliherkkuja ja jälkiruuaksi kahvia sekä kakkua. Toisen kakuista leivoinkin itse. Löysin tämän ohjeen Youtuben syövereistä, alkuperäistä ohjetta kapinoiden vaihdoin suklaatuorejuuston kinuskituorejuustoon. Ja lopputulos miellytti niin minun kuin koeryhmänikin suita.

Mitä tarvitaan:

40g voita

200g maustamatonta tuorejuustoa

200g kinuskituorejuustoa

2 dl kuohukermaa

3 kpl geisha-suklaalevyjä

1 dominopötkö

1 dl tomusokeria

mansikoita!!

Aloitetaan pohjasta. Sulata voi kattilassa (tai mikrossa). Sillä välin kun voi valmistuu, laita dominokeksit muovipussiin ja nuijaile ne pieniksi murusiksi. Yhdistä voi ja muruset, laita vuokaan ja vie vuoka jääkaappiin. 

Sitten itse asiaan, eli ihanan pehmoiseen päälliseen. Laita haudutuskattila hellalle lämpeämään. Mulla itsellä ei kaapista tälläistä löydy, joten kahden kattilan yhdistelmä kävi tähän passelisti. Sulata suklaat kattilassa. Sillä välin on oiva hetki vatkava kuohukerma kevyeksi vaahdoksi. Tämän jälkeen yhdistetään kaikki loput ainekset yhteen, kaadetaan ne vuokaan ja laitetaan jääkaappiin jähmettymään. Odota 4-8h ja lopuksi koristele kakku mansikoilla. Nauti!

AAMUKAHVIHÖPINÄÄ - PÄÄSYKOKEET

Pariisin reissun jälkeen mulla on noussut stressitasot pääsykokeiden takia nyt niin korkeelle, että mun aikani on kulunut niiden parissa, tai niistä stressatessa. Ja tietysti töissä. Tää on oikeestaan ensimmäinen kerta mun elämäni historiassa kun musta oikeesti tuntuu, että haluan päästä sisään. Se on luonut mulle ihan uudenlaisia tunteita ja ahdistuksia. Tänä keväänä pääsykokeet muutenkin muuttuu aika radikaalisti, eikä voi yhtään tietää mitä tuleman pitään. Ennenhän kauppakorkeaan on ollut pääsykoekirjat, mistä kysymykset tulevat. Tänä keväänä pääsykoekirjat on vaihtunut lukion oppimäärään tietyistä aineista, ja pääsykokeissa "pyritään mittaamaan talouselämän liittyvän tiedon omaksumiskykyä ja taitoa soveltaa sitä". Jes. Lisäksi kauppatieteiden sivujen mukaan kokeessa mahdollisesti voidaan jakaa myös aineistoa. 60% otetaan sisälle lukion todistuksen perusteella. Okei kiva, ei mitään mahdollisuuksia. Ja 40% valitaan pääsykokeiden perusteella.

Mulle tulee päiviä, kun tuntuu että kaikki tulee menemään hyvin ja kyllä mä handlaan tän. Sitten tulee niitä päiviä, kun kaikki vaan kaatuu päälle. Lähinnä sen takia, kun ei yhtään tiedä kuinka yksityiskohtaisesti kirjoista tulee kysymyksiä, ja kuinka paljon siellä panostetaan yleis- ja taloustietoon. Yliopisto on kuitenkin aina yliopisto, enkä usko että kysymykset tulee olemaan millään lailla helppoja. Vielä pitäisi noin kuukausi tsempata, ja sitten saa höllätä. Mä odotan sitä kun vapaa-aika on oikeesti vapaa-aikaa. Ei tarvitse stressata yhtään mistään ja voi lähteä kesken päivää jäätelölle keskustaan tai kiertelemään kirpputorille. Tai soitella tunnin mittainen puhelu ystävän kanssa. 

Mutta yleisesti ottaen mulla menee hyvin. Kesä on kovaa vauhtia tulossa, ihanaa! Toissa päivänä lähdin iltapäivällä palaveriin neule ja nahkatakki päällä. Ja mitä ihmettä, tuolla ihmiset vaan kulki shortsit ja toppi päällä. Ilmeisesti mun siirtyminen kesään kestää jonkin verran kauemmin. Mutta mieli on kyllä jo siellä vaikka kroppa ei. Mä en harmillisesti päässyt tänä talvena lähtemään ulkomaille, joten talven pimeys tuntui ikuisuudelta. Ihan kuin olisin karhu, joka herää talviuniltaan ja möngertää itsensä takaisin eloon. Enkä ilmeisesti pysty lopettamaan hehkutusta tästä valosta. Se vaan tuntuu niin voimaannuttavalta ja mun energiatasot on ihan erilaiset. 

Tässä vähän positiivisia ajatuksia loppuun:

Tuleva kesä. Vaikka mun kesä menee varmasti suurimmalta osin töissä, en malta odottaa että pääsee tekemään kesäjuttuja. Kuten melomaan, ottamaan aurinkoa, syömään jäätelöä, mennä festareille ja istua terassilla iltamyöhään jäätymättä.

Temptation Island. Ah, mun pääsykoearjen pelastus. Aikaisempia kausia en ole tullut seuranneeksi, mutta kun kuulin Biledanin osallistuvan tulevaan kauteen en vaan voinut jättää katsomassa. Ajatukset on hieman muuttuneet kauden aikana, ja nyt onkin ihan eri syyt miksi sitä seuraan. Voi koukuttava draama.

Kahvi. Täytyy tunnustaa, että olen lähiaikoina kuluttanut ihan tuhottomasti kahvia. Tai ainakin mun mittakaavalla. Eilenkin meni viisi kuppia neljässä tunnissa. Mutta se on ollut mun henkinen voimavarani aloittaa lukeminen, ja tää on ollut mun nautinnon hetkiä arjessa.

Valmiiksi tehty ruoka. Kun on uppoutunut lukemaan, nälkää ei oikeastaan huomaakaan vasta kun kuulee sen mahasta. Ja ai että, kun tuntuu hyvältä hakea valmis tomaattikeitto jääkapista, lämmittää mikrossa ja lusikoida menemään.

Pitkät aamut. Mulla ei viime eikä tällä viikolla ole ollut ihan hirveästi töitä, joten mikä onkaan ihanampaa kuin nukkua pitkään, herätä rauhassa aamupalan parissa ja aloittaa kokeiden luku vasta vähän ennen aamupäivää.